植物蛋白饮料

挖掘新兴市场

作为乳品的一种替代品,越来越多的消费者开始寻求植物蛋白饮料,这种饮料的蛋白质含量高,经过微加工,纯天然,味道同样很好。凭借在饮料领域的风味专业知识和出色的能力,凯爱瑞能够让您的品牌在满足消费者味道和营养需求方面获得前沿优势。

我们在三大洲设有三个全球技术和创新中心,在全球拥有成百上千的制造基地和开发中心,可以让我们了解不同产品、文化和国家的消费趋势。

加之我们的市场领先产品和专家,我们的基地能够让我们开发新型独一无二且满足消费者味道特征要求的植物蛋白饮料。

为什么选择植物蛋白饮料?

机遇开发领域

日益增长的植物蛋白饮料领域对于制造商而言是一个机遇开发领域。我们可以帮助您为全球合适的市场开发并提供畅销的植物蛋白饮料。

用腰果、大豆、椰子和杏仁制成的植物蛋白饮料销售速度是市场平均速度的两倍。 

实际上,在亚洲,90% 的人均患有乳糖不耐症,并且日益增长的不含乳糖的食品市场价值已超过 9 亿美元。

凯爱瑞的探索工具让我们能够了解消费者真正想购买的产品以及购买原因。它们让我们能够跨行业、文化和大洲来微观分析消费者心态和行为,了解消费者未满足的需求和期望。我们全方位与您合作,以帮助您开发将在市场上获得成功的消费者相关产品。

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多达 90% 的东亚人均患有乳糖不耐症。

正宗味道

当你开发任何饮料时,味道是首先要考虑的问题。 

这对植物蛋白饮料而言尤其如此,因为不了解行情的消费者可能会第一次品尝这类饮料,因此口味应该是熟悉的,并且没必要添加任何使其变味的配料。

许多公司致力于在口味和营养方面达到完美平衡效果。但众所周知,这十分的困难。植物蛋白的天然口味不一,并且本身性质也会发生变化。凯爱瑞能提供口味一致的绝佳味道和口感。 

现今,我们有业内最广泛的乳品风味功能性配料系列。 

我们提供的选择无人能比:

  • 增味剂
  • 浓郁且高性价比的口味
  • 可以增甜的调味技术
  • 天然口味和提取物
  • 香精系统

无论您的难题或创意是什么,我们都能帮助您快速且低成本地完成生产。我们的技术专家和食品科学家会与您的团队协作,以便了解您的需要、消费者和制造能力,从而确定应对各种难题的最佳办法。

信息图:顶级植物蛋白产品


我们来看看最受欢迎的乳品替代品
包括大豆、芝麻、椰子、玉米、
以及中间的所有替代品。