烹饪

令人兴奋的味道

味道,是乡愁的载体。 每个人都有自己的一套有关美味以及其喜欢的味觉体验的定义。

他们记得那些令人愉悦的美味膳食带来的味道、外观、香气以及声音。或许,他们寻求可以纵享精致美食、慢炖肉块的多汁感或者童年时最爱的那一缕闲适。

公司需要将他们与这些记忆关联。 家庭烹饪、慢烤、烟熏和炉架烤是创造这些特色正宗味道的关键。我们要求我们的团队努力找到新的方式来使得这些记忆变得鲜活,从而以此来让我们的客户变得更好。

我们通过对于那些久经时间验证的原料、技术和方法的掌握和应用带来理想的风味。

经典的味道

凯爱瑞的原味、肉汤和肉汁清汤提供经典样式的味道。

运用传统烹饪技术,我们创造了客户可以用来提供健康正宗美味的烹饪工具。 我们创建了可将味道科学与厨房热情交织相连的家庭烹饪味道。

我们的产品系列包括:

  • 家畜
  • 肉汤
  • 肉汁清汤

健康有益的强度

通过运用将有益健康并值得信赖的配料加以浓缩的经典烹饪技术,凯爱瑞的浓缩物可提供强化的风味,堪称良好的解决方案。 

我们的浓缩料提供从清新到肥硕的各种增强的味道记录。 它们是标签友好型并且易于整合到现有作业中。

我们的产品范围包括:

  • 肉类削减
  • 植物削减
  • 香料削减

铁板烧肉

天然烟熏浓缩物和烧烤风味有助于我们客户创建正宗和可口的味道。 他们提供具有成本效益、促进可持续发展并提供更高的产品一致性、更好的产出量以及增强的视觉效果的解决方案。

我们的产品系列包括:

  • 水溶烟
  • 盐水溶烟
  • 水烟
  • 油烟
  • 干烟
  • 烧烤味

特色风味

食品由其烹饪方式获得其口味身份。 

当我们灼烧、炭烧、烤架烤、烟熏以及烘干食物时,我们创造了独特的风味。 重建这些是创建特征明显、口味独特的产品的关键。

这些暗示,虽然微妙,但是在菜肴制作方面形成了所有特色。 

我们的产品范围包括:

  • 炉烤味
  • 盘蘸料味
  • 煎炸味
  • 嫩煎味
  • 烧烤味
  • 焦味
  • 烘焦味
  • 融化味
  • 腌渍味
  • 发酵味