益生元和益生菌

促进消化系统健康

EmulGold™ Fibre

EmulGold™ Fibre 是一种天然、非转基因的可溶性膳食纤维( > 90%干重),从高质量阿拉伯胶生产,阿拉伯胶是阿拉伯树干和树枝上的天然干渗出物。 EmulGold 100% 源于植物。

营养功效:

  • 包含高浓度的可溶性膳食纤维 (90%+)
  • 较高的消化耐受性
  • 益生元效果(Calame 等人,2008):刺激消化系统中健康细菌的生长或活性
  • 经临床证明的饱腹感效果(Calame 等人,2011)
  • 不包含净碳水化合物,血糖生成指数为 0
  • 低热量
  • 不具有致龋性 – 有利于口腔护理
  • 天然、非转基因、有机配料

功能性效益:

  • 完全溶于水
  • 在极端温度、机械应力和 pH 条件下保持稳定,功能没有降低
  • 改进成品的质感,同时还能在口味改进方面发挥作用
  • 团聚粉末 – 使用方便,容易分散,扬尘残留较少
  • 不吸潮、不胶化、不膨胀或不增厚
  • 没有味道或气味 – 可以使用于热或冷液或添加到干成分中。

应用:

Profile GOS™

Profile GOS™ 是一种来源于牛奶乳糖的低聚半乳糖(人体母乳中最丰富的低聚糖)。 它是一种益生元可溶纤维,使用从环状芽孢杆菌中提取的 β-半乳糖酶生产。

营养功效:

  • 刺激双歧杆菌生长
  • 有利于肠道菌群平衡
  • 维持健康肠道机能
  • 刺激钙吸收
  • 有助于缓解便秘

功能性效益:

  • 热和酸稳定
  • 优越的溶解分散特性
  • 纯净、中性口味
  • 良好的乳化特性

应用: