烹饪

艺术与科学的完美结合

凯爱瑞的主厨、烘焙师、咖啡师、调酒师等食品与饮料专家是我们在烹饪领域的核心 - 真正喜爱美食、并对这个创新和完善产品具有始终如一的热情。我们的员工致力于将烹饪解决方案做到极致!

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烹饪创意

凯爱瑞的主厨、咖啡师、调酒师的天赋与经验会在为您创造餐食或饮料的过程中不断涌现。这是我们的客户和我们的员工最感到振奋的时候。

他们与食品科学家和工艺科学家共同合作将创新精神转化为产品的细节,并持续创新和完善。

对于优质烹饪产品的热情正在不断升温."美食爱好者"的逐渐增多正使新烹饪的文化不断爆发.这样持续的增长促使食品与饮料公司不断挑战自己,为消费者带来更好的饮食体验.我们的团队也正是为这样的挑战时刻准备为您提供帮助.

当地风味

凯爱瑞的主厨、咖啡师和调酒师工作于世界各地,并熟知当地生活习惯与文化。了解当地的风味和市场趋势对新产品概念的研发具有举足轻重的作用。他们与客户们一直面对面进行沟通,了解市场趋势并分享他们的知识与经验。这是他们为何能一直站在市场最前沿并能帮助客户获取成功的主要原因。

所有的凯爱瑞主厨、咖啡师和调酒师必须具有以下特质:

  • 有关当地风味和烹饪传统的第一手信息
  • 深入了解何谓当地正宗的风味
  • 对不断了解消费者趋势和喜好保持好奇心

产品品质

我们的主厨、咖啡师和调酒师都必须要求在测试样品是具有最优质的品质。任何一个因素没有达到他们的高标准就必须重新调整或推倒重做。他们不会让任何食物或饮料轻易进入餐厅。他们知道他们拥有着合适的工具和专业给予产品最好的品质。

商业化诉求

对于商业化来说,您的合作伙伴了解您的业务、市场和消费者是至关重要的。我们的烹饪团队在凯爱瑞的发展中举足轻重,所以他们了解这些信息是必修课。

凯爱瑞的主厨、咖啡师和调酒师会将您的产品计划看作一份商业机遇,他们将这份机遇与您和你的团队合作共同开发。他们将运用他们在厨房中的专业技能和创意,以及凯爱瑞的风味与营养解决方案,为您提供完美的商业化解决方案。