我们的历史

我们的食品传承以及全球愿景

不到40年的时间,凯爱瑞从爱尔兰西南部的一家小型乳制品公司发展成全球跨国公司,我们的发展历程告诉了这样一个故事:如何结合信仰和愿景去创建一家独特的公司。

我们一直紧随我们的食品传承,同时保持吸收世界各地的专业知识和创意灵感。 我们创建了一个致力于为消费者缔造美味和营养的组织机构。 

凯爱瑞如何与众不同?

我们不断进步、创新,善于发现机遇、不惧变化并始终寻找更好的行事方式。 我们相信,我们的前40年仅仅是个良好的开端,凯爱瑞及所有利益相关者未来还将创造更伟大的事业。 

我们的历史

1970年代

1980年代

1990年代

2000年代

2010年代

1972

凯爱瑞始于爱尔兰西南部的一家私营乳品公司,乳品公司于1974 年成为乳品合作社

凯爱瑞的渊源可追溯至1972年,当时国有乳品处理公司、爱尔兰凯爱瑞郡八个小型的农民合作社组成的集团以及来自美国的 Erie Casein 公司,共同投资了 20 万欧元,在凯爱瑞斯郡利斯托韦尔融资兴建了 100 万欧元的乳加工厂。

公司当时的目标是制造出口美国的牛奶蛋白(干酪素),公司名为 北凯爱瑞 牛奶制品有限公司 (NKMP),拥有 40 名员工,营业额为 130万欧元。

第二年,凯爱瑞收购了国有乳品处理公司,包括其在 NKMP 及奶油厂的利益。 凯爱瑞还收购了八个独立合作性中的六个,其持有 42.5% 的 NKMP。 这个新的私有公司成为新成立的 凯爱瑞 奶油合作社有限公司 (凯爱瑞 Co-op) 的子公司,于 1974 年 1 月开始交易。

凯爱瑞在 1974 年成立之初还只是爱尔兰六家农业合作社中最小的一家,当时销售额仅为 2900 万欧元。  1974 年至 1979 年间,凯爱瑞拓展了牛奶业务。 新合作社在 1978 年收购了独立的 Killarney、Limerick 和 Ballinahina 乳品公司,它们后来成为凯爱瑞的 Dawn 乳品公司的一部分,同样还有 Galway and Moate乳品公司。

Kerry in the 1970s. A black and white photograph of a milk truck in the 1970s.

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1983

凯爱瑞在美国和英国设立业务机构。

显然,如果凯爱瑞想持续增长和发展,就要减少对乳品的依赖并开展附加值更高的多样化业务活动。

1980年,凯爱瑞制定了一个五年计划并获得通过,研发是首要的重点,设立海外办事处并开始寻找合适的收购。首先,凯爱瑞收购爱尔兰Denny猪肉和咸味产品的业务,进入了方便肉制品市场,使业务多样化。

国内市场上,凯爱瑞首次大胆进入牛肉加工市场。1983年是凯爱瑞重要的一年,这一年凯爱瑞决定了美国和英国总部的建立,在芝加哥和伦敦分别开设了办事处。

凯爱瑞获得了Erie Casein 公司在 NKMP 中的收益,也获得了其在美国的客户群。 凯爱瑞开始在特种食品配料领域占据一席之地。 在这期间,凯爱瑞的牛奶蛋白在许多高端食品中得到广泛应用,创造了很高的价值和利润。 凯爱瑞业务的多样性由此得到推进,并在食品配料领域抓住了立足点,并集中精力研发以推动新品开发。

Kerry in the 1980s. A black and white photograph of Kerry staff in the 1980s.

 

1986

凯爱瑞集团成为爱尔兰首家由合作社组成的上市公司。

Kerry in the 1980s. A black and white photograph of Kerry staff in the 1980s.至1985年,凯爱瑞迅速壮大,实现2.68亿欧元的销售额,税前利润达650万欧元。然而,要为公司的未来成长和组织发展提供资金,公司的架构必须改革。

1986年10月,凯爱瑞集团公司以每股0.66欧元股价公开发售股份(IR 52 便士)。 这些公司均在都柏林的证券交易所上市。最后,凯爱瑞 Group PLC 的概念出现,为凯爱瑞成为爱尔兰的跨国公司迈出了重要的一步。

1987年,凯爱瑞在威斯康辛州的杰克逊开设了其首家海外食品配料厂,并在第二年收购了美国市场最主要的特种食品配料供应商Beatreme Food Ingredients公司。 收购Beatreme为凯爱瑞打开了进入世界各地的大门,为凯爱瑞成长、发展成一流的全球食品配料公司打下了基础。

 

1998

欧洲市场的扩张和拉丁美洲与亚太地区市场的建立

1998 年,对欧洲 Dalgety (DFI) 食品配料部的收购,凯爱瑞的欧洲客户群得到有力支持并获得迅速扩张。

收购DFI使凯爱瑞在英国、法国、德国、意大利、荷兰、匈牙利、波兰以及爱尔兰都拥有了生产基地,运营遍布整个欧洲,极大提升了凯爱瑞在欧洲食品加工和餐饮服务渠道中食品裹粉、浆料、风味料、调味品以及烘焙应用方面的地位。

凯爱瑞于 1993 年通过收购 Basic American 进入拉丁美洲市场。 整个九十年代,公司在该地区得以持续扩张, 1998 年收购 Star & Arty 的业务以及雀巢在巴西 Tres Coracoes 的工厂。 凯爱瑞于 1998 年通过收购澳大利亚食品集团 Burns Philp and Co. Ltd. 的 Mauri and Pinnacle 配料业务部,颇具策略地提升了其在亚太地区的地位。 

2001

在亚洲的扩展

随着在亚太地区市场的增长和持续走强, 2001 年凯爱瑞在马来西亚的新山 (Johor Bahru) 建立了当时最先进的生产工厂,作为集团对快速增长的中国、日本、新加坡和印度尼西亚地区进行业务扩张的重要平台。

2004

发展全球功能性配料与活性因子业务平台

2004年,凯爱瑞完成了对Quest的全球收购,拥有了Quest广泛的产品组合,包括水解蛋白质、生物配料以及乳化剂。这是凯爱瑞特种功能性配料和活性因子系列的起始产品,提供优化消费者整体风味体验的质构定制方案。 

2009

美国Beloit 开设全球技术与创新中心

Kerry in the 2000s. The exterior of the Global Technology and Innovation Centre in Beloit, Winconsin.

威斯康辛州的Beloit 是凯爱瑞北美技术与创新中心所在地。 该中心于2009 年开设,占地 250,000平方英尺。在此,客户能够与凯爱瑞团队合作开发,产品可快速交付市场,独特而充满创意。

该中心是凯爱瑞的第一家创新中心,为全球其他开发应用和技术创新中心奠定了基础,包括 2015 年在爱尔兰纳斯开设的全球中心。Beloit拥有近 700 名员工,大量的研发实验室、客户协作区、凯爱瑞风味与营养探索中心以及配备齐全的技术中心,其配备的制造设施可模拟凯爱瑞和客户的生产环境。

 

2011

凯爱瑞在墨西哥成立技术和创新中心

2011 年,凯爱瑞在San Juan del Rio 开设了拉丁美洲地区技术与创新中心。该中心特有业界领先的研发实验室、试样工厂以及应用套间,为拉丁美洲市场提供和客户的合作和接洽服务。

2013

阿联酋迪拜开设区域发展与应用中心

凯爱瑞设在迪拜的区域发展和应用中心于2013年10月开放,为中东、北非以及土耳其的客户提供服务。主要品类包括烹饪和乳制品、甜品以及谷物类与饮料。 

2014

在亚太地区开设了全球技术与创新中心;在欧洲、中东和非洲地区开设了区域开发与应用中心

凯爱瑞的亚太技术与创新中心于 2014 年在新加坡成立,中心拥有一流的设施,位于新加坡生物医疗研究园Biopolis,拥有九个开发和应用实验室、两个客户中心及卓越的研究和感官能力。   Kerry in the 2010s. The interior of the Global Technology and Innovation Centre in APAC.

凯爱瑞的南非区域发展与应用中心于 2014 年 5 月在德班开放。该中心拥有一支由经验丰富的食品科学家、技术人员、主厨和调香师组成的团队,结合营销专业知识,提供富有创意的概念和解决方案。

凯爱瑞的俄国与东欧区域开发与应用中心于 2014 年 10 月在莫斯科开放。该中心为分布于俄国、东欧以及独联体 (CIS) 广泛的全球、地区性和本地客户提供服务。

2015

凯爱瑞爱尔兰公司全球技术和创新中心的成立,重申了我们对风味与营养的承诺

2015年年初,凯爱瑞在爱尔兰纳斯投资1亿欧元设立了全球技术和创新中心,为凯爱瑞推进科学研究、创新流程技术以及引领市场的技术平台提供了一流的集中场所。

汇聚整个欧洲、中东以及非洲地区的专家,我们互相合作、共享知识、持续改善流程,促进职能部门的卓越表现。

我们的营养探索中心具有独特的交互式体验功能,让客户能深入了解最新的市场趋势以及关键生命阶段的消费者洞察。 它还提供营养和大健康市场的科学与法规监管信息。

Kerry in the 2010s. The exterior of the Global Technology and Innovation Centre in Naas, Ireland.

2015年也是见证凯爱瑞从知名的食品配料和香精公司转型为全球食品、饮料及医药行业风味与营养整体方案供应商的一年。 变化永不停息的市场,消费者希望更好的生活,更多的营养,更好地享受美食,我们将一直以此为己任,为更好的未来努力!

了解更多有关凯爱瑞的风味与营养在市场上的定位